tty765593

역시 복날이라 보양식 드시겠지만 여름 복날 보양식 하면 닭요리를 많이 드시지 않을까 싶습니다저희도 마찬가지지만 저번주에는 시댁식구들과 백숙,다음주에는 본가 백반집과 삼계탕을 먹을 계획이 있어서 저는 간단하게 집에서 복참요리로 닭,개,간장을 만들어 먹었습니다. 닭게장 만드는 법을 공유해보겠습니다 재료 닭다리5개, 통후추, 청주, 숙주크게500g, 대파2대, 표고버섯2개, 국간장4, 참치액4, 고추기름1, 다진마늘1, 고춧가루3, 소금, 후추 닭다리는 깨끗한 물로 정성스럽게 씻습니다. 흐르는 물에 여러 번 흔들며 씻어낸 후

감태 요리법 감태 계란말이 만드는 법 재료감소 대김1개, 계란 4개 맛술 1큰술, 물 80ml, 설탕 12작은술, 소금 약간 감태 요리법 감태 계란말이 만드는 법 감태 요리법 감태 계란말이 만드는 법 수영장 영상은 아래 영상에서 확인하세요.백년밥상 카무테를 구입하신다면 영상 아래 링크를 클릭하세요.^^ 백년식탁 www.100bs.kr

안녕하세요 푸드임플 김 주부입니다^^이번 주 알찬 방송에서는 역시나 이번 명절을 위한 레시피를 소개해 주신 그 중 속이 시원한 물김치는 바로 나박김치입니다.ㅎㅎ 김치명인 유정임 선생님의 레시피를 정리해봤습니다. 알토랑 나박김치무,배추 각450g,생연근200,배200,채썬홍고추100g,고추가루30g,천일염80g,설탕50g,매실청200ml,마늘즙3큰술,생강즙1큰술 부자재 쪽파 100g, 대파 흰띠 50g, 쪽파 100g, 육수재료 양파 100g, 표고버섯 4개 5개, 무말랭이 50g, 대파뿌리 20g, 무 130g, 대추알 50g(7알) 양파 껍질, 다시마 10g 나박김치 국물 만들기

베이컨김밥 김밥 양념부터 김밥 맛있게 싸는 법 아들들이 김밥을 좋아해서 잘 만들어주는데 그때그때 냉장고에 있는 재료로 말아주면 좋으니까 요즘 자주 만들고 있어요 이날은 냉장고에 베이컨과 단무지, 우엉, 당근이 있고 시금치 무침이 있어서 말아 보았습니다. 별거 아닌 조합이지만, 두 아들에게는 인기 만점이었기 때문에 소개해 드리려고 합니다. 밥 4인분, 김밥용 김 당근 1개, 단무지, 우엉베이컨, 계란 8개 시작 금붕어무침(약칭가능) 먼저 밥을 무압모드로 지어 준비합니다. 질척거리지 않으면 김밥소스도 골고루 맛있지 않습니다.평소보다 밥의 양을 적게 합니다. 밥이 될때까지 계란8개에 소금,후추 밑간을 해서 계란지단을 보내주세요. 알알은 제거하면 되는데 귀찮으면 그냥 해도 됩니다. 두껍게 구워 길게 잘라 통 모..

오늘도 삼형제애 미의 엉터리 대충 닭강마리 레시피입니다닭칼국수 만드는 법도 닭곰탕이랑 비슷해요 마트에 가면 저녁이 되면 꼭 마감 세일을 해.그래서 두 마리 묶어서 파는 거니까. 좋다고 해서 사왔어.하아;;; 뭐한다고 2마리나 데려왔나;;; 갑자기 귀찮아진다;;;; 그래도 버리면 안되니까, 얼른 청포도 먹여줘야겠다 닭강마리 레시피 재료 및 양념닭 1마리, 듬뿍 대파, 양파, 당근 후추, 다진마늘1 양념다진파, 고춧가루1, 국간장1, 올리고당0.5, 마늘0.5, 참기름 갈은소금, 후추, 다진마늘 0.3 밥 스푼 계량입니다 나중에 뿌려먹는건데 고춧가루가 충분히 뿌려져 있어 다른 양념과 버무려야 하므로 미리 만들어 두면 좋다. 삶은 코코는 이렇게 살을 다 발라내고 뼈는 비닐에 싸서 버린다.여기에 밑간을 조금 해..

거의 1년 가까이 지속되는 코로나 때문에 아이들을 위한 간식으로 하루 세끼를 모두 준비하다 보니 밥만 먹은지 하루가 다 되어가는 느낌이에요. 후후후 아침, 점심, 저녁 사이에 간식 2번!이렇게 돌보니 하루 종일 앉아있을 틈도 없이 바빠요. 그럼 빨리 만들어볼게요! 대파 1대 양배추 80g 사각 어묵 2장 떡볶이 떡볶이 400g 고추장 2스푼 간장 4스푼 고춧가루 4스푼 설탕 5스푼 밥숟가락을 들고 넣을게요~ 단단한 떡이라면 해동후에 사용하시는게 좋구요, 물세척을 해주시고 물기는 모두 빼서 만드시면 되요~ 물은 500ml가 준비되어 있습니다.종이컵을 이용해서 넣을 수 있다면 두 컵 반 넣어주시면 딱 좋아요. 물은 부족하면 나중에 추가해도 되니까 조금 부족해도 되고 조금 더 많이 부으면 더 끓이면 되니까 고..

아무래도 집에만 있다보니 건강관리가 좀 어렵고 체력도 떨어지면 연비에 도움이 되는 제품들이 인기가 급상승하고 있다고 합니다. 전에는 영양제를 별로 생각하지 않았는데, 집 시간이 늘어나면 저도 걱정이 되어 영양제를 하나 사서 먹고 있습니다. 처음 제품을 고민할 때는 무엇을 보고 골라야 할지, 어떤 것을 섭취해야 할지 감을 잡을 수가 없어서 차근차근 알아가면서 공부하고 있었어요~ 주변에서 "뭐든지 먹으면 안 된다"고 해서 나름대로 공부도 해보고 알아봤는데 인간에게 필요한 영양제 중 하나인 식물성 아르테지오메가 3 효능에 대한 언급이 많았습니다. 이웃들도 궁금하시죠?어디에좋은지모르고그냥좋다고저렴한제품을뭐든지사놓고드시는분들도주위에많이계시는데요,차근차근살펴보고선택한것은무엇을물어봐야할지눈에보이는게있죠? https:..

매콤한 닭장 기름에 절이는 법 추운 날에는 뜨거운 국물을 자주 먹는데 닭고기와 대파로 국물을 푹 끓여서 속까지 든든히 먹을 수 있는 닭게장을 끓였어요. 한 마리째 진하게 끓인 깔끔한 닭 국물이 베이스인 국물은 쇠고기로 끓일 때와는 또 다른 매력이 있어요.고사리와 숙주, 버섯을 듬뿍 넣고 푹 삶으면 맛이 좋고 식감과 영양까지 1석 3조로 맛있게 먹을 수 있습니다. 닭 손질하는 법부터 재료 양념장까지 집에서 맛있게 만드는 법을 알려드려요^^ #닭육개장 #닭육개장 만드는 법 재료를 손질하여 육수를 우려냅니다. 닭 손질하는 방법은 알아두면 편리합니다. 먼저 꼬리 부분을 떼요.주위에 지방이 많은 부분이라 기름진 부분까지 같이 썰었어요.목 지방도 같이 빼요 *가위로 잘라주시면 쉽게 하실수 있습니다. *생강은 향이 ..

보리 속에서 숙성시킨 조기 손질과 찌는 방법 보리굴비 2마리, 소주 물이 끓으면 15분 쪄서 5분간 뜸을 들인다. 쫄깃한 굴비를 맛보려면 보리굴비를 선택하는 것이 좋다.보리 속에서 숙성시킨 조기는 건조가 많아 가루가 되지 않습니다. 꼬리부터 지느러미까지 집게를 사용해 잘라냅니다. 비늘도 상당히 강하기 때문에 반드시 떼는 것이 좋습니다. 비늘은 꼬리 쪽에서 머리 방향으로 긁어 주셔야 강한 비늘을 제거할 수 있습니다. 보리 속 숙성시킨 조기 손질 방법을 영상으로 확인해보세요. 이 굴비는 완전히 말렸기 때문에 금방 부드러워졌지만 굴비는 상황에 따라 담가 두는 시간을 늘리세요. 찜통이 닿지 않게 물을 부어 소주를 반컵 정도 넣어주세요. 굴비를 찔 때는 기름이 많이 생겼어요.이걸 닦기가 귀찮긴 하지만 조기의 매력..

오랜만에 등산 후기네요가을에 송이버섯, 능이버섯 등산만 하느라 다른 약초 등산은 이렇게 뒤로 미뤄졌습니다.예전에는 겨울 산행을 많이 했는데요.동생과 함께 다녀온 #겨울더덕 산행 후기를 남깁니다 자주 보는데...싹이 떨어져서 안 보이는 게 많더라고요.올 겨울에 다시 가봐야 해요.싹이 떨어지니 주변 일대를 뒤져야 하니까, 포기하는 게 좋겠어요.흐흐 실패네요ㅠㅠ집에서 맛있게 해먹을 #더덕 요리법 구상중이었는데... 많이 캐다 보니 더덕 초무침, 더덕 고추장 구이를 생각했는데 없던 일로 했습니다. 사실 제 고향 장수에 가보면 밭에 더덕이 있는데 왜 산에서 고생을 하는지... 생각해봐요www 이렇게 해서 겨울의 자연산 더덕산행은 나무 몇 그루 못 보고 끝났어요.어차피 처음부터 동생과 함께 산 공기라도 마시러 나간..