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얼마 전 농수산시장에 가서 장을 좀 보고 왔어요.물리치료를 받아서 좀 나아졌다고 마늘장아찌도 만들고, 오이도 담그고, 열무김치에 #배추김치까지 다 담갔네요~ 김장김치만 먹으려고 하면 다들 젓가락이 안 움직여요.그래서 이번에 배추 꽃조리 만드는 방법으로 맛있게 만들어 봤는데 상큼하고 아주 맛있더라구요~ #배추 꽃조리 양념: 고춧가루 1컵(12스푼) 진마늘 12컵(5스푼) 다진생강 1스푼 까나리액젓 5스푼 매실액 3스푼 새우젓 2스푼 설탕 1스푼 남은 소금 12스푼 숟가락 종이컵의 계량 어장은 까나리액젓을 사용하는데 멸치액젓을 사용하셔도 좋아요~ 1) 배추손질 끝까지 잘라내면 상처가 많이 나요. 군데군데 곱게 절이도록 뒤집어야 합니다. 날씨나 양에 따라 담그는 시간을 조절하세요~ 2) 부자재를 준비하는 쪽파..

얼마전 친구와 함께 제주도에 가서 한국음식을 맛있게 먹을 수 있는 제주대정의 맛집에 들렀습니다.맛있는 돌솥밥은 물론 보리굴비까지 한자리에서 맛볼 수 있는 곳이었습니다. 제주대정백년가 주소: 제주 서귀포시 대정읍 영어도시에서 741층 운영시간: 매일 11:00 - 22:00 전화번호: 064-792-7496 제주특별자치도 서귀포시 대정읍 영어도시 741층 제주대정맛집 제주 석쇠불고기 백년 집에서 보리굴비 맛보기 2. 인수밀 주소: 제주 서귀포시 대정읍 1과 대수로27번길 22 전화번호: 010-6844-5661 운영시간: 매일 10:30 - 19:30 11월~3월 20:30 4월~10월 제주특별자치도 서귀포시 대정읍 1과 대수로27번길 22 1층 분위기가 폭발적인 감성으로 가득했던 카페 인스밀이었습니다뭐니..

떡볶이는 먹고 싶은데 살이 찔까봐 곤약 떡볶이가 좋아 ㅋㅋ 요리도 매우 쉽고 간단해서 초보자도 충분히 할 수 있는 요리에요 #자취요리 #간단한요리 #간단한요리 어엿한 재료 소스 물 한잔 곤약 250g 고추장 큰술 가루 큰술 반간장 큰술 한잔 올리고 당분 약간 설탕 약간 추가로 참깨 어묵 두부 파프리카 대파 여러 가지 준비하세요. 저는 가운데 칼집을 내서 한번 안쪽으로 감아줬어요 www 식초를 두 모금 정도 넣은 물에 5분 정도 삶으세요. 귀찮으시면 뜨거운 팬에 곤약만 넣고 살짝 볶아주셔도 냄새가 나요. 맛을 보면서 설탕이나 간장을 조절하세요. 그리고 곤약을 넣어주세요 맛을 보면 조금 싱거울 수 있는데 졸이고 나면 점점 맛이 진해져요 그리고 너무 짜면 다이어트가 아니잖아요 www 두부면은 거의 졸았을 때 ..

양념 레시피 변경은 NO 저도 똑같이 만들어 먹을게요 양념 꽃게무침 재료(1기준) 냉동 꽃게 1kg, 쪽파 반, 청주 14컵(50ml) 꽃게 무침의 양념 양조 간장 150ml, 고춧가루 1컵 매실 엑스 5Ts, 물엿 7Ts, 배 14개, 양파 14개, 생강 1알, 피치 마늘 4Ts, 참깨 기름 3Ts, 후추 톡톡, 참깨 2Ts 부자재 양파랑 당근, 대파, 홍고추를 조금씩 * 계량컵과 계량스푼 이용 - 1컵은 200ml이고, 1Ts는 15g, 1ts는 5g 입니다.* 배, 양파, 생강 => 갈아서 그대로 이용합니다.*부자재 야채는 생략하셔도 됩니다.*양념 레시피는 변경하지 말아주세요. 냉동고에서 꺼낸 꽁꽁 언 꽃게에 청주를 부어 버무립니다.손이나 기타 도구로 섞으려고 하면 꽁꽁 언 상태이므로 덩어리가 커서..

장시간 유지하려면 살짝 말려서 냉동 보존을 권장하는 마늘 5개, 대파, 청양고추 3개, 홍고추 1개를 다진다.

저희 엄마도 명절 때마다 큰 대야를 많이 만드는데, 만들 때마다 맛과 면의 식감이 조금씩 다르거든요. 알토랑의 김하진 요리연구가가 옛날 궁중에서도 만들었던 스타일대로 쉬지 않고 맛있게 먹을 수 있는 잡채 황금레시피를 알려주었습니다.그냥 따라하시면 실수 없이 만들 수 있을 것 같아요:) 당면 600g, 돼지등심 400g, (쇠고기를 사용해도 무방), 표고버섯(15개, 300g), 당근(200g), 양파(200g), 목이버섯(250g), 시금치(300g), 도라지(200g) 필요한 조미료: 농간장, 참기름, 설탕, 소금, 후추, 깨소금, 다진 마늘, 식용유 돼지고기를 사용할 경우: 생강즙(1큰술), 소주(3큰술) (쇠고기에는 생강즙과 소주가 들어가지 않습니다) ※ 김하진 선생님의 요리에는 도라지가 들어가지만..

부대찌개 황금레시피 양념장 만드는 법, 맛있는 저녁 메뉴 추천, 빨리 저녁 먹고 설군하고 1시간 걷기 운동을 하고 왔더니 발바닥이 너무 아팠어요.워킹 3일째... 작심삼일은 지났으니까 내일도 힘내려고 열심히 했습니다 우후~목요일은 민씨가 학원에 갔다가 10시에 와서 평소보다 조금 일찍 저녁을 준비해야 하기 때문에 신랑과 퇴근시간에 맞춰서 식사를 준비했어요~재료와 조미료를 미리 세팅해 두고 육수를 부어 끓여먹으면 좋아서 저녁메뉴 추천으로 아이들이 좋아하는 햄이나 소시지 가득한 부대찌개 황금레시피를 준비해서 맛있게 먹었습니다. 준비하기(밥, 종이컵 계량) 스팸 1캔(200g), 소시지 260g, 만두 3개, 밀가루떡 5개, 팽이버섯 1개, 두부 12모, 양파 12개, 고춧가루 2개, 대파 1대, 베이크빈 3..

"오메가3는 냉장보관 해놨어요!" 아마집에서살게된우리몸이점차안좋다고느끼시는분들이나 한두살더먹어가면서건강관리에힘써야겠다라고생각하시는분들이늘어서그렇겠죠? 저는 오래전부터 오메가3를 조사해서 계속 먹어주고 있습니다만, 실은 제가 마시던 것이 오메가3 함량이 매우 낮은 제품이었습니다. 영양제도 영양제 나름대로 각각 효능을 가지고 있는 만큼 그 제품의 효능도 느낄 수 있고 저에게 도움이 되는 제품을 찾고 싶어서 인터넷 폭풍 검색에 돌입했습니다. 이번에 사는 물건은 함량도 높고 안전해서 알아보기 위해 오메가3 효능을 더 깊이 알아보고 제품을 고르기로 했습니다.이번에는 오메가3 냉장보관까지 꼼꼼하게 잘해주려구요. 회사원이아니더라도요즘은온국민이스마트폰이나TV,컴퓨터등의기계를사용한다고해도과언이아니기때문에눈건강을챙기는분들..

좋지 않다는 걸 알고는 있지만, 그냥 단순히 제 몸의 체질이 그런 줄 알고 받아들이고 산 지 정말 오래 됐어요.하지만 20대 중반이 되면서 걱정이 커졌고 우연히 이런 것을 개선할 수 있다는 것을 알게 되었습니다. 마침 제가 처한 상황이었는데 아연 효능을 보게 된다면 이런 것들을 보완해 줄 수 있다고 합니다. 정보를찾다보니생각보다중요한것도많았는데신중함을더해서비교하다보니까바로알수있게되었습니다. 우리몸에서는자연에서유래된것이사용되어야흡수율이높아지고,그렇게몸에들어간영양이효율적으로활동되는것이당연하다고할수있습니다. 복제하는 과정을 진행함으로써 성분 함유량을 크게 높여주지만, 구조만 복사하고 흡수와 활용에 대해 관장하는 보조인자가 포함되지 않기 때문에 효율성이 떨어지게 됩니다. 당연히 저는 자연에서 추출한 것을 포함한..

조리시간 : 30분 난이도 : 중형 우엉 3개, 식초 1 큰 술, 식용유 2 큰 술 1컵, 설탕 3 큰 술 6 큰 술, 물엿 4 큰 술, 깨 수저: 숟가락 기준 컵: 종이컵 기준 #쫄깃한 우엉조림 만드는 법 우선 재료들을 깨끗이 세척, 손질해야 할 흙이 많이 묻어있으므로 흐르는 물로 문지르면서 씻어내고 필러로 껍질을 깨끗이 제거해줍니다.