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결혼 초기에 옆집에 사시던 할머니에게서 전수 받았어요.번거롭긴 하지만 만드는 방법은 별로 어렵지 않아요. 알사탕을 그릇에 넣고 물을 넉넉히 붓고 위에 알사탕 껍질이 떠오르므로 손으로 주물러 30분 정도 올려놓습니다. 6시간~8시간이 지나면 밥알이 하나 둘 뜨게 됩니다.이때 큰 그릇에 넣고 설탕을 넣고 끓이면 식혜 끝. 밥알은 단 식혜에 잘 떠오르죠. 식혜 만들기 요리 레시피...

집에 있는 야채를 활용해서 넣으면 되고 썰은 야채를 해결할 수 있는 좋은 음식입니다^^ 조금이라도 버리면 아깝기 때문에 여기에 저렴하게 넣어 드세요 뭘 넣어도 다 맛있다고 합니다. 재료 손질하기도 참 쉽죠?닭가슴살야채볶음은 빠르게 만들어 먹을 수 있는 간단한 요리입니다.^^

아마추어 화장을 배우는 전문 메이크업 캡아티스트 뷰스타모토입니다:D 최근에 한번은 티비나 인터넷, 아는 분한테서 들은 RING TEA! 저도 처음에 접했을 때는 남편의 권유로 알게 되었는데, 그때까지만 해도 이게 뭔지 모르고 있었어요.그 후, 점점 마셔가면서, 이것이 어떤 것인지 어떤 효능이 있는지 등에 대해서 흥미가 생겨서, 많이 조사해 보았습니다! 남편이 저한테 권한 가장 큰 이유는 저는 물을 거의 안 마시기 때문인데요. 저는 평소 아침에 일어나서도 물을 안 먹고 자기 전에는 한모금 정도 마시세요.밥 먹을 때만 한두 그릇 마시는 거 말고는 거의 안 마시는 편이에요. 물론, 커피 한 잔을 일하는 중에 마시기는 하죠!* 커피는 카페인 등으로 인해 소변을 배출하시는 편입니다. 그래서 커피 한 잔을 마시면요..

이번 포스팅은 제가 지금 키워드 챌린지에 참여하고 있는 레시피에 대한 내용인데, '부대찌개 황금 레시피'라는 제목으로 게시물을 작성하는 것이 이번이 4회차라 앞의 3회차 게시물에 비해 차별점이 있는 내용으로 구성하려고 조금 노력해 보았습니다. 부대찌개라는 메뉴는 들어가 있는 재료가 굉장히 다양하고 만드는 과정도 다른 요리에 비해 그리 복잡하지 않은 덕분에 많은 분들이 즐겨 만드는 메뉴라고 알고 있는데 이번에 제가 만든 콘텐츠도 쉽게 따라할 수 있는 것에 포인트를 맞췄기 때문에 양념장이나 세팅 방법 등 여러 가지 포인트를 잘 잡으면 좋을 것 같습니다. 카레 가루를 부대찌개에 넣어주시면 풍미가 더 좋아지겠지만 카레의 경우 향이 조금 강하기 때문에 호불호가 있을 수 있으므로 개인적 취향에 따라 선택적으로 넣어..

오독오독 씹히는 식감이 좋아서 평소에는 밥 만드는 법을 했는데 사실 다른 요리법은 전혀 몰랐거든요 오늘은 톳에서 톳 무침까지 해 보았다. 톳 삶기:해조류는 삶듯이 오래 삶지 않습니다.끓는 물에 소금을 조금 넣고 톳을 넣고 몇 번 저어보면 색이 초록색이 되는데 이쯤에서 불을 꺼주시면 됩니다.(약 30-40초 정도) 녹미채는 차가운 샤워 후 물기를 제거하고 톳 요리에 활용합니다. 고추장 된장 각각 12T 식초 1큰술 14개 고춧가루 1T 설탕 12T 다진 마늘 1T 대파 약간 참기름 녹미채는 위에 쓴 방법대로 30~40초 정도 삶아 찬물에 헹구어 물기를 제거하듯이 사용합니다. 이때 톳 200g을 기준으로 각각 12T를 사용하였습니다.(된장과 고추장 합해 1큰술. ) 양념은 짜지 않게 조절합니다. "맛의 광장..

안녕하세요 버드나무 붕어입니다.^^ 이번 휴일에 아이들과 놀아주느라 정말 힘들었어요. 갈 때마다 사람은 많고 차도 막히고 날씨는 덥고. 그래서 아이도 기력이 부족한지 집에 돌아오면 스태미나가 하고 싶다. 네. 더운데 뜨거운 물을 먹는 것은 평소 잘 것 못 먹는 얘기이고, 지금의 더운 날씨에 노동하고 피곤하다고 말하면 타우린이 포함된 문어를 많이 먹습니다. 오늘은 아이들과 함께 먹을 수 있는 백종원 낙지볶음을 준비했습니다 낙지 500g 애호박 140g 당근 60g 양파 140g 대파 120g 청양고추 한 개 식용유 4스푼 다진 마늘 2그릇 진간장 10스푼 황설탕 4스푼 고춧가루 3스푼 고추장 한 숟가락 후추를 조금만 물 : 종이컵 1360ml 참기름 두 스푼 1차 손질된 낙지를 사오면 깨끗이 씻는데 큰 스..

오랜만에 부드러운 돼지고기의 배터리를 사와서 #백종원 제육볶음으로 반찬을 만들었다.이전에도 한번 만들어 본 적이 있지만 이번에는 요리사를 위해 새롭게 업그레이드한 백종원 제육볶음 레시피에 도전했다. https://tv.naver.com/v/18810930 돼지고기 전지 2컵 (300g) 대파2대파,양파12개,양배추한줌,고추2개,당근16개 # 백종원 제육볶음 양념: 물 100ml, 고추장(1.5), 마늘(1), 간장(2) 고춧가루(1), 설탕(1.5), 참기름(1)+다진생강(0.3) 식용유(5), 후추 약간 (밥스푼 기준 난이도 하 2인분 조리시간 : 약 15~20분 내외) ※고추장은 크게 (1)스푼이기 때문에 (1.5)스푼으로 만들었습니다※ 저는 아이들과 먹기 때문에 청양고추 대신 홍고추를 사용했어요.※..

이제는 건강도 되찾고 음식으로 병을 고칠 수 있다는 확고한 신념을 가지고 요리를 한다고 합니다. 미도리야원도 처음에는 사장님과 두 분이 하고 있었지만 앞으로 일선에서 물러나기 위해 자녀에게 음식을 전수하고 있다고 하고, 제2의 미도리야원 분점 계획은 없는지 여쭤보았는데 지금은 없지만 아들이 경영하게 되면 생각해 보겠다고 했습니다.

오늘 오랜만에 장아찌 만들었어요저희 집에서 자주 해먹는 장아찌인데 돼지감자가 당뇨병에 좋은 음식이잖아요그래서 그냥 먹는 것보다는 돼지감자 요리를 많이 먹었는데 저는 돼지감자가 맛있더라고요 아삭아삭 씹히는 맛이랄까, 만드는 법도 그리 어렵지 않으니 꼭 만들어 보세요! 들어가는 재료는 우리가 흔히 쓰는 재료로 만든답니다.그리고 비율이 다른데 간단하게 만드는 방법을 알려드릴게요! - 설탕:식초:물=1:1:1:1로 넣기 딱 좋았어요 간장 1컵, 설탕 1컵, 식초 1컵, 물 2컵을 넣습니다. 그러면 간장물이 완성된다고 합니다 이렇게 만들면 아삭아삭해서 장아찌 먹는 느낌이 들어요 당뇨병에 좋은 음식이기 때문에 절임 음식으로도 즐길 수 있는 것 같습니다. 드시다 보면 아삭아삭한 식감으로 잘 만들어 드시는데 돼지감자는..

안녕하세요 해초꽃다발입니다명절은 잘 보내셨나요?명절 연휴가 끝나고 날씨가 다시 추워지고 있어요.정말 오랜만에 블로그 글을 올려보는군요. 오늘은 바다의 녹색 해조류, 감태라는 재료를 사용하여 감태 무침 요리법을 올리겠습니다.