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냉동고에 있는 호박도 꺼내고 #호박식혜를 만들까 하다가 호박식혜는 다음에 만들기로 하고 이번에는 깔끔한 스타일로 만들어 봤어요. 호박식혜는 아래 링크를 클릭해주세요~▼▼▼ https://blog.naver.com/gugu9416 안녕하세요~ 밀리별입니다.아침에 학교급식 검수가 있어서 일찍 학교에 다녀왔어요.매년 급식 검사할 때...blog.naver.com 재료 준비 참기름 250g, 물 4L, 설탕 1.5컵~2컵(종이컵), 고두밥 2공기, 얇게 썬다 생강 3병 발효시킬 때 - 설탕 두 숟가락 단호박 식혜인데 참고하시길 바라겠습니다~이 과정에서 단호박 과정만 제외하고 하시면 됩니다~ https://tv.naver.com/v/9837474 맥아수를 한쪽 구석에 두고 4~5시간 이상 두고 앙금이 가라앉도록 ..

더위에 유독 약한 똥맘이라 일부러 선선할 때 음식 사진을 많이 찍어 두는 편이에요.하지만 문제는 제철 재료일 경우 그 시즌만 검색하는데 자꾸 밀리면 음식 사진이 늘었는데 이번 주는 무리를 해서라도 사진을 보여드리려고 하는데 말처럼 쉽지 않았다고 말했다. 매일 두 개의 포스팅을 사용한다는 게 이렇게 힘들다니요. 그래도 밤낮으로 5개씩만 사용하시는 분들은 그야말로 강철 체력! 게다가 이웃분들에게는 죄송하지만 점점 쌓여가는 사진들을 이번 주와 다음 주에는 제철 식재료 레시피로 저녁에 다시 찾아뵐게요.~^^오늘은 톳 요리법과 밥 만드는 법을 올려 보겠습니다 재료는 ~~쌀 1공기, 물 1공기, 녹미채 23그릇을 준비했습니다.(머그컵기준) 양념재료~~다진대파4큰술5큰술, 간장5큰술, 고춧가루2큰술2, 참기름23큰술..

안녕하세요!! 어제는 퇴근길에 엄청 고민했었어저희 집 앞에 매주 수요일마다 순대 차가 오는데 며칠 전부터 꼭 먹어야겠다고 생각했거든요하지만 돌아갈때쯤이면 속이 안좋아져ㅠㅠ 순대가 먹고싶지만, 뭔가 많이는 먹지 못하고, 매운것이 먹고싶어져서 간단하게 먹고싶어서 무엇을 먹을까 고민하다가 간단히 마파두부덮밥을 만들어 먹으러 급변경! 그리고 후다닥 만들어 간단히 먹었습니다.~ 마파두부 레시피 가지덮밥 만드는 법 재료 준비! 모두 집 냉장고 안에 있는 것들 ㅋㅋ 덮밥의 종류는 차트리 야채를 이용하기에도 좋은 것 같습니다. 보통 마파두부하면 고기와 두부를 가장 먼저 떠올리지만, 저는 가급적이면 가지도 함께 넣어 줍니다. 가지가 들어가면 마파가지 덮밥이 되는 게 별미거든요~

결혼해서 신혼초에 마파할머니를 만들었던 기억이 납니다.아마 아직도 기억하는 이유가 있겠지요. ^^; 나름대로 열심히 TV에서 요리하는 걸 보고 맛있을 것 같아서 따라 만들었는데 남편 맛이 왜 그랬냐고;;; 그때까지도 조리장에 그렇게 익숙하지 않아서 그랬던 것 같아요. 몇일전에 마파두부가 먹고싶다~ 했더니 남편도 좋다고 하더라고요♪ 그래서 마음속으로 만들어줬을 때 반응이 안좋았는데 좋아한다니... 어디서 먹었지? 싶은 의문이 ㅋㅋ 가족 모두가 특유의 향신료에 굉장히 민감하다고 생각했는데 중국이나 대만에서 먹는 걸 보고 음, 좀 더 자연스러워져서 만들어도 되겠다고 생각했습니다. 그리고 냉장고에 남아있는 재료들을 더해서 이렇게:-) 두부 한 모(300g), 다진 돼지고기 120g, 느타리버섯 12팩, 양파 큰..

그럼 지금부터 냉동 꽃게의 손질부터 양념게장을 만드는 방법까지 자세히 소개해 드릴게요. 게장을 담글 때는 살아있는 것이 아니라 냉동으로 담그지 않으면 살이 녹지 않고 맛있다고 들었습니다. 특히 이번에 경성마켓에서 주문한 암꽃게는 조업시 바로 기절시켜 급랭한 것이어서 살아오는 것보다 수율이 더 좋다고 해요. 또 살아 있다 보면 살아 있는 동안 먹이 활동 없이 자신의 고기를 에너지로 사용하여 수율이 떨어지는 것이 있다고 합니다. 냉동 꽃게 손질법을 알려드리면서 어떤 레시피를 또 알려드려야 할지 고민했어요.얘네들 보면서~ 이거 다 꽃게장을 만들까?아니면 꽃게탕? 꽃게 된장찌개 고민하다가신랑도 송이도 먹고 싶다고 해서 4마리 모두 만들기로 결정하고 바로 손질해 주었습니다. 냉동 꽃게 손질법 칫솔로 앞뒤를 가볍게..

스미네의 반찬 간장게장을 처음 보는 순간! 일생에 한 번은 꼭 해봐야 할 음식임을 직감했다.자타가 공인하는 김수미 간장게장의 황금 레시피, 그 맛은 역대 최고였다.안녕하세요 추석 연휴가 너무 빨리 지나갔네요 여기저기 움직임이 있을땐 "만남"이라는 기대 속에 알차게 보냈던 것 같은데 집에서 하루종일 있는 시간이 많아서 새벽까지 TV를 켜고 뒹굴고 아무 목적없이 밤을 새우다보니 피곤이 쌓이는 것 같습니다. 잘 만든 게장이 많은데 굳이 번거롭게 할 필요가 있을까 생각했지만 역시 김수미 선생님의 레시피는 특별했습니다. https://blog.naver.com/uggang2 가을이 무르익어갑니다.곡식도 과일도 열매를 맺고 있군요.추석이 다가왔음을 실감하는 햇살따뜻한 blog.naver.com 사실 저번에 도전한 ..

장기화된 코로나19로 집에만 있으면 몸무게는 찌고 체력은 떨어졌어요.자도 피로가 풀리지 않고 피부도 거칠어졌기 때문에 병원에 가서 검진을 받게 되었습니다. 결과는 면역력이 많이 약해졌다는 것이었어요.지금 당장은 심각한 문제는 아니지만 고치지 않으면 문제가 된다고 말씀하셨습니다.병원에서 올바른 생활 패턴과 식습관을 가져야 한다고 해서 제게 맞는 방법을 찾다가 새싹보리가루에 대해 알게 되었습니다. 이처럼 다른 작물과 비교해도 다양한 영양소가 함유되어 있으니 꼭 먹어야 할 것입니다. 중금속이나 대장균 검출 걱정도 필요없는 100% 국내산입니다. 한 연구결과에 따르면 알코올을 먹인 쥐에게 보리 새싹 추출물을 투여한 결과 3시간 후 혈중 알코올 농도가 24% 감소하고 지방간이 있는 실험쥐에게 10일간 추출물을 먹..

아르테지오메가3의 효능을 잘 알고 결정하세요!안녕하세요. 오늘은 방문자 여러분께 아르테지오 메가 3에 대해 말씀드릴까 합니다.요즘 어쩔 수 없이 재택근무 하시는 분들이 많을 거예요!저 역시 다르지 않아요. 보통집에있으니까몸도심심하고요즘점달라진체력과면역력에기여할수있다는영양제가인기라는이야기를들었거든요. 처음 제품을 선택했을 때 성분은 무엇을 선택해야 하는지, 먹어야 하는 것이 무엇인지 모르기 때문에 몇 가지를 찾아놓고 비교를 해보았죠. 주변의 이야기도 들어보고 직접 조사하면서 선택하셨겠지만 아르테지오메가3의 효능을 가진 영양제의 필요성을 가장 우선시하셨어요. 그냥괜찮으면뭐든지사먹는분들이많은데저는주의깊게생각해보고선택하게되고무엇을보고선택해야되는지한번에이해할수있었습니다. 아르테지오메가3를 우리가 먹어야 하는 것은..

(취향재료)새싹채소치즈 육회 양념 깨소금 3T참기름 3T조청(올리고당)4T마루 마늘 3개 고추장 많이 1T